韓国の伝統市場ガイド：食べ歩き・支払い・マナー【2026年最新】

• 昼間に行く。 平日の午前から午後早めなら、たいていの店が開いています。夜は、食べ物通りや夜市のある一部の市場だけです。
• 日曜を確認する。 日曜、または特定の日曜や火曜に休む市場がいくつかあります（詳細は下記）。食べ物のエリアは例外のことが多いです。
• 現金を持つ。 ここで使った出典には、市場ごとの支払い方法は書かれていません。実際には、小さな屋台は現金を好むことが多いので、小額紙幣を用意しましょう。韓国の現金とカードも参照してください。
• 買った場所で食べる。 食べ物の屋台には、カウンターや数脚の椅子があります。座って食べ、皿とコップは返します。

広蔵市場

광장시장Gwangjang Sijang広蔵市場（広蔵市場、クァンジャンシジャン）は、食べ物通り먹자골목meokjagolmok食べ物通りで知られています。ソウル市のメディアハブは、緑豆のチヂミ빈대떡bindaetteok緑豆のチヂミを看板料理として挙げ、牛の生肉の味付け육회yukhoe牛生肉のユッケにも触れて、人気の屋台は長い行列ができると書いています。同じメディアハブは마약김밥mayak gimbapミニ海苔巻きも紹介しています。小さな海苔巻きで、たれにつけて食べます。

行き方。 市のページには、鍾路5街（チョンノオガ）駅（1号線）8番出口、または乙支路4街（ウルチロサガ）駅（2・5号線）4番出口から約100mとあります。別の情報では鍾路5街駅の7番出口とされているので、地図アプリで確認してください。

営業時間（2025年2月時点の公開情報）。 市場は月〜土曜 9:00〜18:00で、日曜は休みです。食べ物通りは毎日 9:00〜23:00に開いています。2019年の市の記事は、食べ物通りは年中無休とし、中古品エリアは日曜休みとも書いています。

ここの屋台は、狭い通路にぎっしり並んでいます。하나 주세요hana juseyoひとつくださいと言って、ほしいものを指さしましょう。

南大門市場

남대문시장Namdaemun Sijang南大門市場（南大門市場、ナムデムンシジャン）は、ソウル最大級の市場のひとつです。2019年の市の記事は、1,700種類以上の品物があると書き、2021年の市の記事は、タチウオの煮付けの通り갈치조림골목galchi jorim golmokタチウオ煮付け通りを紹介しています。住所は中区 南大門市場4キル21です。

営業時間。 市のページには、平日 0:00〜23:00で、品物の種類によって時間が違い、日曜は休みとあります。出口は、あるブログが会賢駅（4号線）5番出口、別のブログが6番出口としているので、地図で確認してください。

通仁市場

통인시장Tongin Sijang通仁市場（通仁市場、トンインシジャン）は鍾路区にあります（住所：紫霞門路15キル18）。お弁当カフェ도시락 카페dosirak kapeお弁当カフェで知られ、各店では現金のかわりにコインで支払います。

しくみ（2025年の記事による）。 カフェでコイン엽전yeopjeon昔風のコインを買います。コインは1枚500ウォンです。空のお弁当箱を受け取り、コインが使える市場の店をまわって中身を詰めます。市の記事の筆者はコイン代として1人10,000ウォンを払い、使わなかったコインは払い戻せると書いています。

営業時間。 市の記事では、カフェは平日 11:00〜16:00（コイン販売は15:00まで）、週末 11:00〜17:00（コイン販売は16:00まで）です。休みは毎週火曜と毎月第3日曜とあります。2019年の記事では月曜休みとなっているので、電話するか、行く前に確認してください。2026年10月時点で、より新しい公式の発表は見つからなかったため、コインのしくみは2025年のその記事の時点でのみ確認できたことです。

望遠市場

망원시장Mangwon Sijang望遠市場（望遠市場、マンウォンシジャン）は麻浦区にある地元密着の市場で、店ごとに営業時間を決めています。ツアー会社は望遠駅（6号線）2番出口で待ち合わせます。公式の営業時間は見つからなかったので、着いてから確認してください。

チャガルチ市場

자갈치시장Jagalchi Sijangチャガルチ市場（チャガルチ市場）は釜山で最も有名な魚市場で、中区 チャガルチヘアン路52にあります。1階の屋台で新鮮な魚・貝・タコが売られ、2階には刺身センターがあります。

2026年10月に更新された掲載情報では、営業時間は5:00〜22:00、休みは毎月第1・第3・第5火曜です。ほかのサイトには第1・第3火曜だけ載っています。火曜に行くなら確認してください。旅行サイトによると、チャガルチ駅（1号線）10番出口から徒歩約5分です。

屋台で魚を買い、2階の食堂でさばいてもらえることがよくあります。先に얼마예요?eolmayeyo?いくらですか。と値段を聞き、座る前に合計額を確かめましょう。

近くの南浦洞（ナンポドン）には、国際市場とBIFF広場の一帯があります。公式の営業時間のページは見つからなかったため、このガイドでは時間を載せていません。

東門市場と夜市

済州市の동문시장Dongmun Sijang東門市場（東門市場、トンムンシジャン）は、果物・魚・地元の品物を扱う昼の市場です。屋台の夜市야시장yasijang夜市は2018年に始まりました。市の発表を伝える2018年の報道では、18時から24時までとされています。2026年のブログは開始時刻は同じですが終了時刻が食い違い、夜の屋台は8番ゲートにあるとしています。どちらも未確認なので、当日に確認してください。

南部市場の夜市

전주 남부시장 야시장Jeonju Nambu Sijang yasijang全州南部市場の夜市（全州南部市場の夜市）は、金曜と土曜の夜に開きます。全州韓屋村のページには、18:30から23:00までとあります。住所は完山区 全洞3街2-198、電話番号は063-284-1344です。全州ガイドも参照してください。

• 屋台の人を撮る前に聞く。 料理の写真は問題ありませんが、人が写るときは、笑顔でうなずきながら許可を取ります。
• 野菜や魚には、売り手に勧められるまで触らない。 指さして、それから聞きます。
• 屋台で食べる。 食べ終えるまで買った場所にいて、皿とコップは返します。
• 先に値段を聞く。 注文の前に얼마예요?eolmayeyo?いくらですか。と言います。重さで売る魚は特に大切です。
• 通路をふさがない。 通路は狭いです。食べるときや写真を撮るときは脇に寄ります。

オンヌリ商品券は、伝統市場で使うための商品券です。旅行者が買ったり使ったりできるかについて公式の説明は見つからなかったため、このガイドでは扱いません。

ほかのフレーズは食べ物のフレーズとレストランでの注文のしかたを見てください。

午前と夜、どちらがよいですか。

たいていの店は、午前から午後早めがおすすめです。例外は、広蔵の食べ物通り（公開情報では23:00まで）、東門の夜市、南部の金・土曜の夜市です。

営業時間は信頼できますか。

完全には信頼できません。店ごとに営業時間を決めていて、休みも一定ではありません。上の時間は、このページに載せた日付つきの出典に公開されていたものです。市場や市の公式ページで確認してください。

まず何を食べるとよいですか。

広蔵のビンデトク、チャガルチの新鮮な魚、通仁のコインのお弁当が、これらの市場で知られている3つの体験です。ほかの料理は韓国で食べたい料理を見てください。